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Au Coeur Du Cacao

by Laurence Alemanno
language: french
Publisher: ROMAIN PAGES, October of 2010 ‧
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L'objectif de ce livre est d'élargir la vision que chacun a du chocolat. Ainsi, le cacao peut se décliner sous 7 formes ou états principaux qu'il est possible d'utiliser dans la cuisine : les fèves et le grué de cacao, la pâte de cacao, le cacao en poudre, le beurre de cacao, le chocolat blanc, le chocolat au lait et le chocolat noir !

Au Coeur Du Cacao

by Laurence Alemanno

Property Description
ISBN: 9782843503702
Publisher: ROMAIN PAGES
Release Date: October of 2010
Language: French
Pages: 128
Format: Book
Collection: C'Est La Vie Aussi
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782843503702