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As Tisanas
Infusões, decocções e macerações
Book 1
Publisher:
Publicações Europa-América, April of 1987 ‧
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SYNOPSIS
A infusão é o modo de preparação da maior parte das tisanas e chás. A planta, a mistura ou o saquinho são colocados num recipiente. Deita-se água muito quente e aguarda-se algum tempo.
Na decocção deita-se plantas cortadas aos pedaços em água em ebulição durante um tempo mais longo, o que permite extrair as propriedades das plantas.
A maceração, mais raramente usada, pratica-se a frio, isto é, põem-se as plantas em contacto com um líquido frio, nele se dissolvendo a pouco e pouco os elementos activos.
O presente livro aborda, de forma eminentemente prática e elucidativa, os diversos aspectos que interessam ao leitos, como colher plantas para fins medicinais, como comprá-las, como utilizá-las e para que fins terapêuticos.
Na decocção deita-se plantas cortadas aos pedaços em água em ebulição durante um tempo mais longo, o que permite extrair as propriedades das plantas.
A maceração, mais raramente usada, pratica-se a frio, isto é, põem-se as plantas em contacto com um líquido frio, nele se dissolvendo a pouco e pouco os elementos activos.
O presente livro aborda, de forma eminentemente prática e elucidativa, os diversos aspectos que interessam ao leitos, como colher plantas para fins medicinais, como comprá-las, como utilizá-las e para que fins terapêuticos.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789721021976 |
| Publisher: | Publicações Europa-América |
| Release Date: | April of 1987 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 142 x 212 x 7 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 112 |
| Format: | Book |
| Collection: | Arte de Viver |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 5601072331259 |
| Recommended Minimum Age: | Not applicable |
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