Arquitectura do Bacalhau & Outras Espécies
Uma leitura crítica da paisagem construída pelas pescas portuguesas
SYNOPSIS
Olhando para os séculos XIX e XX, num momento em que a industrialização das pescas impulsionou grandes transformações em terra e no mar, são escrutinadas as construções e territórios associados ao bacalhau, à sardinha, ao atum, à pescada e ao polvo, peixe-galo e tamboril.
Através de várias chaves de leitura, da biologia dos animais às tecnologias da pesca e processamento do pescado, da política às práticas de consumo, é possível compreender a que ponto os peixes deram forma à construção da paisagem e do território e, em paralelo, como essa transformação aumentou a pressão ecológica sobre o mar.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789898217592 |
| Publisher: | Dafne Editora |
| Release Date: | November of 2022 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 152 x 226 x 22 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 292 |
| Format: | Book |
| Collection: | Equações de Arquitectura |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Art
>
Architecture
|
| EAN: | 9789898217592 |
REVIEWS
Importante e Inovador
MF
Um importante livro que reflete a história das pescas em Portugal através de uma nova visão centrada no ambiente construído
Um tratado eloquente
CD
Livro profundamente documentado que nos relata a influência dos peixes (bacalhau, sardinha, etc) e da sua pesca na arquitectura das cidades (no caso do bacalhau, em particular, em Lisboa e Ílhavo). Uma obra que junta história, sociologia e arquitetura num texto ilustrado por fotografias de época e que recomendo vivamente pela documentação, mas sobretudo pela originalidade da abordagem. A não perder!
O bacalhau em terra
Gonçalo Gomes
Um trabalho notável de investigação, que mostra como, dos mares até ao prato, o fiel amigo foi determinante para a estruturação de toda uma indústria, cujo impacto foi não apenas económico, mas também urbanístico, cultural e social. Uma visão sobre um passado que, ficamos agora a compreender melhor, perdura ainda hoje entre nós, de formas que provavelmente não suspeitávamos...
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