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Alimentations Médiévales. Ve - Xvie Siècle

by Gautier
language: french
Publisher: ELLIPSES, June of 2009 ‧
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Que mangeait-on au Moyen-Age, et comment ? Il est impossible de répondre à cette question de manière univoque : entre le Ve et le XVIe siècle, le manger et le boire ont en effet connu des transformations aussi profondes que la pratique religieuse ou l'exercice de l'autorité politique. L'alimentation médiévale est une réalité qui change avec le temps, mais aussi avec la géographie, car alors comme aujourd'hui les pratiques alimentaires ne sont pas les mêmes au sud et au nord de l'Europe, en ville et à la campagne, dans l'intérieur des terres et dans les régions côtières. Entre le monde musulman, Byzance et l'Occident existent de grandes différences, mais les disparités apparaissent tout aussi fortes à l'intérieur même de chacun de ces espaces. Riches et pauvres, puissants et faibles, seigneurs et paysans, voyageurs et sédentaires, bien portants et malades, religieux et laïcs ne mangent ni ne boivent les mêmes choses et n'en parlent pas de la même façon. Etudier les alimentations médiévales, c'est donc avant tout évoquer leur diversité, leur pluralité tant sur le plan chronologique que géographique ou social.

Alimentations Médiévales. Ve - Xvie Siècle

by Gautier

Property Description
ISBN: 9782729843502
Publisher: ELLIPSES
Release Date: June of 2009
Language: French
Pages: 176
Format: Book
Collection: Le Monde : Une Histoire ; Mondes Anciens
Categories: Books in French > History > History of the Middle Ages
EAN: 9782729843502

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