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Aliment Sain Dans Un Corps Sain

by Frederique Audouin-Rouzeau
language: french
Publisher: PU DE RENNES, October of 2007 ‧
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Un aliment sain dans un corps sain : au coeur des préoccupations actuelles, les liens qu'entretiennent le corps, l'alimentation et la santé ont une longue histoire. Souvent considérées sous leurs rapports antagonistes, dans le cadre (réel ou supposé) des peurs et des pathologies qui ont l'alimentation pour origine, les relations entre nourritures, corps et santé doivent également être envisagées à travers l'émergence d'un souci de soi qui se manifeste par une certaine idée du corps, de son esthétique, de sa représentation et du bien-être corporel en général. Entre les attentes, les désirs, les habitudes mais aussi les craintes des consommateurs, les discours, les normes et les réglementations médicales, civiles, politiques et religieuses, quels rôles, quels effets sur le corps attribue-t-on à l'alimentation et à quelles pratiques ces conceptions donnent-elles naissance au cours des siècles ? Dégager des évolutions dans le cadre d'une réflexion pluridisciplinaire : ce livre traite d'une Histoire qui s'inscrit dans la longue durée.

Aliment Sain Dans Un Corps Sain

by Frederique Audouin-Rouzeau

Property Description
ISBN: 9782869062375
Publisher: PU DE RENNES
Release Date: October of 2007
Language: French
Pages: 344
Format: Book
Collection: Soft Collection
Categories: Books in French > History > General History
EAN: 9782869062375

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