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A Minha Garrafeira / My Wine Cellar
language: portuguese, english
Publisher:
Feitoria dos Livros, October of 2013 ‧
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SYNOPSIS
Organizar uma garrafeira. Personalizar uma garrafeira, implica o
prazer da descoberta, método e ainda a determinação do coleccionador
na composição da garrafeira. É como uma biblioteca de
sabores.
Não basta a curiosidade e a preserverança é necessário o conhecimento. Conhecimento esse evolutivo e sujeito à experiência e às oportunidades. Saber apreciar um vinho é um processo de autoconhecimento enriquecido pela interacção social. Para caracterizar os nossos vinhos, os vinhos portugueses, é interessante conhecer as regiões vinícolas e aprender a distinguir as castas.
Que prazer é descobrir um vinho, identificá-lo - a cor, o aroma, o sabor, o corpo e o final e se possível, situá-lo na região de origem, e por vezes reconhecer a assinatura do enólogo.
O contexto em que se processou a prova é determinante - na companhia de amigos, num jantar especial, numa oferta em atenção ao nosso gosto, numa Feira de Vinhos, floresta de surpresas.
A prova é determinante para a elaboração do nosso conceito e desafio dos nossos sentidos.
A Minha Garrafeira / My Wine Cellar é um livro de registo da construção da garrafeira, é a memória dos sabores inscrita na útil Nota de Prova.
Não basta a curiosidade e a preserverança é necessário o conhecimento. Conhecimento esse evolutivo e sujeito à experiência e às oportunidades. Saber apreciar um vinho é um processo de autoconhecimento enriquecido pela interacção social. Para caracterizar os nossos vinhos, os vinhos portugueses, é interessante conhecer as regiões vinícolas e aprender a distinguir as castas.
Que prazer é descobrir um vinho, identificá-lo - a cor, o aroma, o sabor, o corpo e o final e se possível, situá-lo na região de origem, e por vezes reconhecer a assinatura do enólogo.
O contexto em que se processou a prova é determinante - na companhia de amigos, num jantar especial, numa oferta em atenção ao nosso gosto, numa Feira de Vinhos, floresta de surpresas.
A prova é determinante para a elaboração do nosso conceito e desafio dos nossos sentidos.
A Minha Garrafeira / My Wine Cellar é um livro de registo da construção da garrafeira, é a memória dos sabores inscrita na útil Nota de Prova.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789898307323 |
| Publisher: | Feitoria dos Livros |
| Release Date: | October of 2013 |
| Language: | Portuguese, English |
| Dimensions: | 145 x 206 x 9 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 120 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in English
>
Cook & Drinks
>
Wine and Beverage Guides
Books in Portuguese > Cook & Drinks > Wine and Beverage Guides |
| EAN: | 9789898307323 |
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