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90 Recettes Pour Intolerants Au Gluten

by Florence Bourquard
language: french
Publisher: LE SUREAU, June of 2011 ‧
10,07€
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Avec ces 90 recettes pour intolérants au gluten, l'auteur explore l'univers des farines dites « spéciales », pour que les personnes concernées retrouvent le plaisir des pains, cakes, gâteaux, quiches et autres préparations qu'elles sont si souvent obligées de mettre de côté. Au cours de son exploration culinaire, l'auteur a découvert de très nombreuses recettes où les intolérants au gluten trouveront de nouvelles saveurs. De la farine de châtaigne à la farine de manioc, de pois chiche ou de sarrasin, chaque farine offre de véritables possibilités qui permettent de pallier l'intolérance au gluten, aussi bien dans des recettes classiques que dans des recettes originales. Qu'il s'agisse du quotidien ou de repas festifs, cet ouvrage est une aide indispensable aux intolérants au gluten ou à leur entourage, pour n'exclure personne et retrouver le plaisir de partager un repas convivial.

90 Recettes Pour Intolerants Au Gluten

by Florence Bourquard

Property Description
ISBN: 9782911328688
Publisher: LE SUREAU
Release Date: June of 2011
Language: French
Dimensions: 148 x 218 x 7 mm
Pages: 64
Format: Book
Collection: Archimede
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782911328688