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50 Accords Biere Et Fromage

by Tricht (Van) Mi
language: french
Publisher: EDITIONS RACINE, December of 2011 ‧
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Que se passe-t-il quand on confronte les mémoires gustatives de deux spécialistes chacun dans leur domaine ? Le sommelier de la bière Ben Vinken a fait goûter 50 bières belges au top par le maître fromager Michel Van Tricht, qui leur a cherché le fromage approprié. Leur longue expérience de la dégustation de bière et de fromage a débouché sur 50 sublimes accords, qui font oublier le binôme classique vin et fromage. Tous les grands types de bières et de fromages répondent à l'appel. Un ouvrage destiné au véritable épicurien.

50 Accords Biere Et Fromage

by Tricht (Van) Mi

Property Description
ISBN: 9789020923988
Publisher: EDITIONS RACINE
Release Date: December of 2011
Language: French
Dimensions: 210 x 295 x 15 mm
Pages: 189
Format: Book
Collection: Gf ; Edition Avec Dossier
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789020923988

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