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100 Vegetal Et Gourmand
language: french
Publisher:
ALTERNATIVES, January of 2012 ‧
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SYNOPSIS
Découvrez une alimentation nouvelle sans aucun produit animal, pleine de goûts inédits, et aux possibilités infinies. Marie Laforêt fait la preuve que manger végétarien n'était ni triste, ni répétitif ni sans saveur au travers de ces recettes simples, délicieuses et équilibrées, où les laits de soja ou d'amande sont à l'honneur, où les pâtes à crêpes se préparent sans oeufs, et où même le burger se fait végétal. De l'entrée au dessert, en passant par les petits en-cas et la cuisine express (soupe froide, crumble de pommes), Marie Laforêt revisite les grands classiques (quiche provençale, hâchis parmentier), invente de nouveaux basiques (béchamel, mayonnaise) et mitonne de petits plats éthiques, sains et terriblement gourmands (tofu brouillé à l'indienne, madeleines à la bergamote).
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782862277059 |
| Publisher: | ALTERNATIVES |
| Release Date: | January of 2012 |
| Language: | French |
| Pages: | 128 |
| Format: | Book |
| Collection: | Audace |
| Categories: |
Books in French
>
Medicine and Health
>
Nutrition
Books in French > Cook & Drinks > Diets |
| EAN: | 9782862277059 |
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