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A Renovação Da Culinária Nacional & Reflexões Entre Galinhas, Peixes, Tartarugas, O Padre E O Governador eBook

by Carlos Alberto Dória
language: brazilian portuguese
Publisher: Edições Tapioca, September of 2023 ‧
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A tradição culinária é um fardo para a gastronomia. É fácil compreender isso se considerarmos a gastronomia como busca pela expressão dos prazeres que o comer encerra; "Você já comeu galinha caipira? Gostou?", me pergunta o governador do Acre, Tião Viana, um pouco antes do início de uma "tartarugada" feita numa fazenda no município de Xapuri, onde estávamos. Devia ser a décima pessoa a me fazer a mesma pergunta.

A Renovação Da Culinária Nacional & Reflexões Entre Galinhas, Peixes, Tartarugas, O Padre E O Governador

by Carlos Alberto Dória

Property Description
ISBN: 9786560440401
Publisher: Edições Tapioca
Release Date: September of 2023
Language: Brazilian Portuguese
Pages: 10
Format: eBook
File Format and Compatibility:
Categories: eBooks in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9786560440401