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200 Wines eBook
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Oficina do Livro, June of 2018 ‧
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SYNOPSIS
Neste livro João Paulo Martins apresenta-nos uma selecção (de 2018) de 200 vinhos pensados para acompanhar as mais variadas refeições. Sejam elas de peixe, de carne, de marisco, mais leves ou substanciais. O autor classifica cada um dos vinhos e acrescenta o preço de mercado. Alguns podem ser bebidos sem comida, a estes João Paulo chama-lhes «vinhos para terraço». Não são esquecidos os vinhos orgânicos e os Rosés. Todos têm, aqui a sua função primordial de proporcionar óptimos momentos.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789897419416 |
| Publisher: | Oficina do Livro |
| Release Date: | June of 2018 |
| Language: | Portuguese |
| Format: | eBook |
| File Format and Compatibility: | |
| Categories: |
eBooks in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Wine and beverage guides
|
| EAN: | 9789897419416 |
| Acessibilidade: | Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor |
ABOUT THE AUTHOR
João Paulo Martins
João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas nacionais e estrangeiras. É redator da Revista de Vinhos e colaborador da revista Metrópoles, editada pela Área Metropolitana de Lisboa. Durante vários anos coordenou também um suplemento anual de vinhos publicado pelo semanário Expresso, jornal onde é atualmente colunista. Desde 1998 que é membro do júri do Concurso Mundial de Bruxelas e tem sido convidado para outros concursos, em Londres - International Wine Challenge -, na África do Sul, Brasil, Madrid e Chile. Publicou nos CTT o livro O Vinho em Portugal - saberes de ontem e de hoje. Publicou o livro Tudo sobre Vinho do Porto, em quatro línguas diferentes, o Guia sobre Vinhos Generosos , ambos editados pelas Publicações Dom Quixote e a obra de gastronomia e vinicultura Portugal de Hoje à Mesa, em coordenação conjunta com o Chefe Vítor Sobral, na Livros d'Hoje em 2009. Publica, há dezassete anos consecutivos, o guia Vinhos de Portugal - Notas de Prova, também na Dom Quixote.
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