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Wine Grapes eBook

A Complete Guide To 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins And Flavours

de Jancis Robinson, Jos Vouillamoz e Julia Harding
idioma: inglês
Editor: PENGUIN BOOKS LTD, setembro de 2013 ‧
14,99€
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Ebook para ADE
Where do wine grapes come from and how are they related to each other? What is the historical background of each grape variety? Where are they grown? Using DNA analysis and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct synonyms, this book includes revelatory grape family trees, and a rich variety of illustrations.

Wine Grapes

A Complete Guide To 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins And Flavours

de Jancis Robinson, Jos Vouillamoz e Julia Harding

Propriedade Descrição
ISBN: 9780141968827
Editor: PENGUIN BOOKS LTD
Data de Lançamento: setembro de 2013
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Enologia
EAN: 9780141968827
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor