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The Agri-Food System In Question eBook

Innovations, Contestations, And New Global Players

de John Wilkinson
idioma: inglês
Editor: Bristol University Press, outubro de 2024 ‧
37,09€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Investigating climate-controlled agriculture and alternatives to animal proteins, John Wilkinson shows that trade and investment in agrifood is reorienting to the Global South. He skilfully illustrates the connections between social movements and technological innovation and the need for consumer acceptance of new food habits.

The Agri-Food System In Question

Innovations, Contestations, And New Global Players

de John Wilkinson

Propriedade Descrição
ISBN: 9781529244342
Editor: Bristol University Press
Data de Lançamento: outubro de 2024
Idioma: Inglês
Páginas: 206
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Food And Society: New Directions
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Economia, Finanças e Contabilidade > Economia
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Sul
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781529244342
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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