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Story Behind The Dish eBook

Classic American Foods

de Mark Mcwilliams
idioma: inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA), abril de 2012 ‧
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Ebook para ADE
Profiling 48 classic American foods ranging from junk and fast food to main dishes to desserts, this book reveals what made these dishes iconic in American pop culture. Americans have increasingly embraced food culture, a fact proven by the rising popularity of celebrity chefs and the prominence of television shows celebrating food themes.

Story Behind The Dish

Classic American Foods

de Mark Mcwilliams

Propriedade Descrição
ISBN: 9780313385100
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Data de Lançamento: abril de 2012
Idioma: Inglês
Páginas: 272
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780313385100
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor