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Savage Barbecue eBook

Race, Culture, And The Invention Of America'S First Food

de Andrew Warnes
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS, dezembro de 2010 ‧
25,88€
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Ebook para wook reader
Argues that barbecue is an invented tradition, much like Thanksgiving - one long associated with frontier mythologies of ruggedness and relaxation. This book shows how the perception of barbecue evolved from Spanish colonists' first fateful encounter with natives roasting iguanas and fish over fires on the beaches of Cuba.

Savage Barbecue

Race, Culture, And The Invention Of America'S First Food

de Andrew Warnes

Propriedade Descrição
ISBN: 9780820340180
Editor: UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS
Data de Lançamento: dezembro de 2010
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História da América
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Norte
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780820340180
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor