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Risques Et Peurs Alimentaires eBook

de Marian Apfelbaum
Livro eBook
idioma: francês
Editor: ODILE JACOB, novembro de 1998 ‧
21,85€
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Ebook para ADE
Maladie de la « vache folle », aliments génétiquement modifiés, nitrates dans l''eau, salmonelles dans l''oeuf, listéria dans le fromage : dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées ? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd''hui qu''autrefois ? En définitive, quelle est la part du fantasme et celle de la réalité ?

Risques Et Peurs Alimentaires

de Marian Apfelbaum

Propriedade Descrição
ISBN: 9782738179067
Editor: ODILE JACOB
Data de Lançamento: novembro de 1998
Idioma: Francês
Páginas: 288
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Francês > Medicina > Medicina Geral
EAN: 9782738179067
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor