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Refrigeration Nation eBook

A History Of Ice, Appliances, And Enterprise In America

de Jonathan Rees
idioma: inglês
Editor: Johns Hopkins University Press, dezembro de 2013 ‧
36,44€
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Ebook para ADE
Rees shows that how we obtain and preserve perishable food is related to our changing relationship with the natural world.

Refrigeration Nation

A History Of Ice, Appliances, And Enterprise In America

de Jonathan Rees

Propriedade Descrição
ISBN: 9781421411071
Editor: Johns Hopkins University Press
Data de Lançamento: dezembro de 2013
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Norte
EAN: 9781421411071
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor