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Quality And Preservation Of Vegetables eBook

de Michael Eskin
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, maio de 2021 ‧
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Ebook para ADE
This comprehensive work discusses those factors which contribute to the overall quality of the major vegetables grown in North America for the fresh market as well as methods for storing and preserving these crops

Quality And Preservation Of Vegetables

de Michael Eskin

Propriedade Descrição
ISBN: 9781000443394
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: maio de 2021
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781000443394