Petit Traité De La Noix eBook

Ce livre nest pas un petit traité comme les autres car il se double dune aventure personnelle. Il retrace la véridique histoire dun homme marqué par son nom et que rien ne destinait à écrire sur la noix sauf ce nom ! Lequel la peu à peu conduit à devenir un bon connaisseur de la noix, qui emmène le lecteur sur son propre parcours et lui dévoile tout ce que lui-même a découvert sur la noix. En somme, un chemin dinitiation, débouchant curieusement sur une révélation aussi surprenante quinattendue.

Alexandre de Lanoix nous donne ici la rare occasion dun ouvrage culinaire qui se lit comme un récit autobiographique ou le contraire , où les recettes voisinent avec Montaigne, Boileau, Hugo et autres références nationales, qui nen reviendraient pas de se voir cités dans ce petit traité très atypique, au milieu de toutes les « noix » du monde, de la noix de chez nous aux noix dAmérique, dAfrique, dAsie et dailleurs

Un livre où se mêlent sourire, botanique, étymologie et gastronomie, à savourer lentement de la première ligne de la dédicace à la dernière des remerciements !