Mémento De Zootechnie - 2e Édition eBook

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de lenseignement agricole et vétérinaire ainsi quaux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1e partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales. La 2e partie présente les différentes espèces danimaux de rente : bovins ; équins ; ovins ; lapins ; caprins ; volailles ; porcins ; chiens de berger. Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend : les caractéristiques zoologiques et morphologiques ; une fiche technique ; les données essentielles en matière de reproduction et dalimentation ; les points clés concernant lélevage et les productions ; le logement ; lethnologie (races).