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Le Guide Du Barista - Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés À La Maison eBook

Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés À La Maison

de Barista Microtorrefacteur Barista
idioma: francês
Editor: QUEBEC AMERIQUE, outubro de 2024 ‧
10,59€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Barista microtorréfacteur vous livre tout ce qu’il faut savoir pour préparer le meilleur café. De sa culture à l’extraction de l’espresso, en passant par le latte art et les conseils pour choisir vos équipements, ce guide rassemble les essentiels pour les baristas en devenir ! Découvrez en mots et en images...- l’abc du café, de l’arbuste à la tasse ;- les techniques pour préparer l''espresso parfait et ses dérivés: latte, cappuccino, macchiato, americano, cortado, flat white ;- des techniques de réalisation de latte art ;- des conseils pour choisir vos équipements ;- les divers systèmes d’infusion manuels ;- des recettes à base de café, dont le cappuccino crème brûlée et le café infusé à froid à la limonade.

Le Guide Du Barista - Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés À La Maison

Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés À La Maison

de Barista Microtorrefacteur Barista

Propriedade Descrição
ISBN: 9782764453889
Editor: QUEBEC AMERIQUE
Data de Lançamento: outubro de 2024
Idioma: Francês
Páginas: 147
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Francês > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
EAN: 9782764453889