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Italy And The Potato: A History, 1550-2000 eBook

de David Gentilcore
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING, fevereiro de 2012 ‧
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Ebook para ADE
Little has been written about the potato's Italian history. Italy, like the rest of Europe, owes a lot to the 'Columbian exchange'. As a result of this process, in addition to potatoes, Europe acquired maize, tomatoes and most types of beans. This book examines the important role it has played in Italy's social, cultural and economic history.

Italy And The Potato: A History, 1550-2000

de David Gentilcore

Propriedade Descrição
ISBN: 9781441173690
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING
Data de Lançamento: fevereiro de 2012
Idioma: Inglês
Páginas: 272
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História da Europa
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > Europa
EAN: 9781441173690
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor