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Harvest Of The Cold Months eBook

The Social History Of Ice And Ices

de Elizabeth David
idioma: inglês
Editor: Faber & Faber, Janeiro de 2011 ‧
21,19€
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Ebook para ADE
A survey of the use of ice in cookery takes us on a journey from 1581, where in Florence they put snow in the wine glasses, to that modern phenomenon, the growth of the ice-cream business.

Harvest Of The Cold Months

The Social History Of Ice And Ices

de Elizabeth David

Propriedade Descrição
ISBN: 9780571275328
Editor: Faber & Faber
Data de Lançamento: Janeiro de 2011
Idioma: Inglês
Páginas: 440
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História em Geral
EAN: 9780571275328
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor