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Hamburger eBook

A Global History

de Andrew F. Smith
idioma: inglês
Editor: Reaktion Books, fevereiro de 2013 ‧
17,21€
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Ebook para ADE
The hamburger has been both a source of gluttonous joy and a recurrent obstacle to healthy eating. This book traces the global history of the hamburger from its humble beginnings as a nineteenth-century street food sold by American vendors.

Hamburger

A Global History

de Andrew F. Smith

Propriedade Descrição
ISBN: 9781861896315
Editor: Reaktion Books
Data de Lançamento: fevereiro de 2013
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781861896315
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor