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Food Process Engineering eBook

Safety Assurance And Complements

de F. Xavier Malcata
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, dezembro de 2020 ‧
311,38€
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Ebook para ADE
Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are germane. A brief overview of useful mathematical tools from algebra, calculus and statistics is conveyed for convenience as Appendix.

Food Process Engineering

Safety Assurance And Complements

de F. Xavier Malcata

Propriedade Descrição
ISBN: 9781000693249
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: dezembro de 2020
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781000693249
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor