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Food And The City eBook

New York''S Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, Andpurveyors Talk About What They Do And Why They Do It

de Ina Yalof
idioma: inglês
Editor: Penguin Publishing Group, maio de 2016 ‧
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Ebook para ADE
"Presents (a) ... behind-the-scenes tour of New York City's dynamic food culture, as told through the voices of the chefs, line cooks, restaurateurs, waiters and street vendors who have made this industry their lives"--NoveList.

Food And The City

New York''S Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, Andpurveyors Talk About What They Do And Why They Do It

de Ina Yalof

Propriedade Descrição
ISBN: 9780698152809
Editor: Penguin Publishing Group
Data de Lançamento: maio de 2016
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Norte
EAN: 9780698152809
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor