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Food And Environment In Early And Medieval China eBook

de E. N. Anderson
idioma: inglês
Editor: University of Pennsylvania Press, Inc., setembro de 2014 ‧
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Ebook para ADE
Food and Environment in Early and Medieval China provides an account of the development of food systems, agriculture, and trade in China's imperial era, connecting those foodways to the global phenomenon of Chinese cuisine today.

Food And Environment In Early And Medieval China

de E. N. Anderson

Propriedade Descrição
ISBN: 9780812290097
Editor: University of Pennsylvania Press, Inc.
Data de Lançamento: setembro de 2014
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Encounters With Asia
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História em Geral
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > Ásia, Pacífico e Oceânia
EAN: 9780812290097
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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