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Fermentados eBook

Encurtidos, Alcoholes, Vinagres, Quesos, Carnes Curadas Y Más

de Mauricio Pizard
idioma: espanhol
Editor: GR. ILUSTRADOS, maio de 2022 ‧
13,99€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para wook reader
Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

Fermentados

Encurtidos, Alcoholes, Vinagres, Quesos, Carnes Curadas Y Más

de Mauricio Pizard

Propriedade Descrição
ISBN: 9789915667355
Editor: GR. ILUSTRADOS
Data de Lançamento: maio de 2022
Idioma: Espanhol
Páginas: 320
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789915667355
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor