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Exploring China: A Culinary Adventure eBook

100 Recipes From Our Journey

de Ching-He Huang e Ken Hom
idioma: inglês
Editor: Ebury Publishing, agosto de 2012 ‧
14,99€
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Ebook para ADE
The authors have transformed the way we cook and eat Chinese food. In this title, they arrive in Beijing to explore the influences of the West on traditional Imperial cuisine and talk to chefs about their take on Peking Duck. It covers their journey through China on a culinary and cultural odyssey to find the old, the new and the unexpected.

Exploring China: A Culinary Adventure

100 Recipes From Our Journey

de Ching-He Huang e Ken Hom

Propriedade Descrição
ISBN: 9781446417980
Editor: Ebury Publishing
Data de Lançamento: agosto de 2012
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > Ásia, Pacífico e Oceânia
EAN: 9781446417980
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor