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Everyday Food Practices eBook

Commercialisation And Consumption In The Periphery Of The Global North

de Tarunna Sebastian
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA), junho de 2021 ‧
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Ebook para ADE
In Everyday Food Practices, Tarunna Sebastian examines the everyday food journeys of people in diverse metropolitan communities. Sebastian investigates how food knowledge and education inform food choices and are influenced by the media, social and familial interaction, globalised food retailers, and alternative food networks.

Everyday Food Practices

Commercialisation And Consumption In The Periphery Of The Global North

de Tarunna Sebastian

Propriedade Descrição
ISBN: 9781793630377
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Data de Lançamento: junho de 2021
Idioma: Inglês
Páginas: 228
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Anthropology Of Well-Being: Individual, Community, Society
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781793630377
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor