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Consider The Eel eBook

de Richard Schweid
idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS, março de 2010 ‧
19,86€
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Ebook para ADE
Journalist Richard Schweid first learned the strange facts of the freshwater eel's life from a fisherman in a small Spanish town just south of Valencia. As this engaging culinary and natural history reveals, the humble eel is an amazing creature. Consulting fisherfolk, cooks, and scientists, Schweid takes the reader on a global tour to reveal the economic and gastronomic importance of the eel

Consider The Eel

de Richard Schweid

Propriedade Descrição
ISBN: 9780807899267
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Data de Lançamento: março de 2010
Idioma: Inglês
Páginas: 200
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Outras ciências
eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Zoologia
eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780807899267
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RICHARD SCHWEID

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