Capa do artigo Bioactive Phytochemicals In By-Products From Leaf, Stem, Root And Tuber Vegetables
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Bioactive Phytochemicals In By-Products From Leaf, Stem, Root And Tuber Vegetables eBook

idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland, março de 2025 ‧
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Ebook para ADE
This book offers a comprehensive overview of bioactive phytochemicals within by-products from leaf, stem, root, and tuber vegetables, and it explores the valorisation of these vegetable cultivation and processing by-products, not only as a source of valuable bioenergy but also for health purposes.

Bioactive Phytochemicals In By-Products From Leaf, Stem, Root And Tuber Vegetables

Propriedade Descrição
ISBN: 9783031807008
Editor: Springer Nature Switzerland
Data de Lançamento: março de 2025
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Coleção: Chemistry And Materials Science
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9783031807008

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