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Beyond The Kitchen Table eBook

Black Women And Global Food Systems

idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS, outubro de 2023 ‧
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eBook com proteção wookreader
Looking deeply into Black women’s roles - economically, environmentally, and socially - in food and agriculture systems in the Caribbean, Africa, and the United States, the contributors to this volume address the ways Black women, both now and in the past, have used food as a part of community building and sustenance.

Beyond The Kitchen Table

Black Women And Global Food Systems

Propriedade Descrição
ISBN: 9781469675961
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Data de Lançamento: outubro de 2023
Idioma: Inglês
Páginas: 242
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Black Food Justice
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781469675961
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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