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A Vaca que Não Ri eBook

Animais, carne e leite bovino na cultura dominante

de Rui Pedro Fonseca
Livro eBook
Editor: Livros Horizonte, outubro de 2018 ‧
9,80€
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Ebook para wook reader
Neste livro analisam-se as práticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal.

Dá-se visibilidade a algumas das práticas exploratórias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuária em Portugal, comparando-as com casos paradigmáticos de representações culturais que evocam os animais, a carne e o leite bovino.

A Vaca que Não Ri

Animais, carne e leite bovino na cultura dominante

de Rui Pedro Fonseca

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722419604
Editor: Livros Horizonte
Data de Lançamento: outubro de 2018
Idioma: Português
Páginas: 144
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Intervenções
Classificação Temática: eBooks em Português > Ciências Exatas e Naturais > Ecologia
eBooks em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável
EAN: 9789722419604

SOBRE O AUTOR

Rui Pedro Fonseca

Rui Pedro Fonseca, nascido a 11 de junho de 1979, reside e trabalha no Porto.
Realizou o seu doutoramento em 2013, na Universidad del País Vasco (Espanha).
Trabalhou desde 2008 até 2018 como investigador associado no Instituto de Sociologia da Universidade do Porto e desde 2014 é investigador integrado no Centro de Investigação de Estudos em Sociologia – Instituto Universitário de Lisboa.

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