Philippe Aziz, de nome verdadeiro Aziz Mahjoub, foi um jornalista e escritor francês de origem tunisina, tendo nascido a 9 de maio de 1943. Criado no seio de uma família muçulmana, Philippe Aziz formou-se como islamólogo, tendo colaborado também no jornal Point.
Dedicou-se vivamente a alguns períodos da História Universal como as civilizações Inca, Asteca e Egípcia, a História do Islão, a Revolução Francesa, e investigou sobre os grandes enigmas da História. Mas foi a Segunda Guerra Mundial que mais o ocupou, tendo resultado livros como Os Médicos da Morte. Morreu em 2002.