Maria Leontina Fonseca é natural de Souto, Penedono, e reside na cidade de Viseu há mais de 40 anos. É licenciada em Agronomia, pelo Instituto Superior de Agronomia. Possui o mestrado em Fisiologia de Plantas Forrageiras, realizado na Universidade de Missouri-Columbia, USA. Exerceu as suas funções no Instituto de Investigação Agronómica de Angola, na Estação Agronómica Nacional e na Direção Regional de Agricultura e Pescas da Região Centro – Estação Agrária de Viseu.