Kilien Stengel
bibliografia
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Approche Sémiologique De La Gastronomie : Objets, Signes, Rituels Et SymboliquesL'HARMATTAN10-20250,00€
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Le Mythe De La Gastronomie : Une Nourriture De L'EspritL'HARMATTAN06-20250,00€
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Manger, C'Est Penser : Une Philosophie De L'AlimentationL'HARMATTAN05-20250,00€
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Il Était Une Fois La Gastronomie : Une Histoire De L'Art CulinaireDELCOURT10-20240,00€
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Chemins De TablesRAMSAY08-20240,00€
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À La Recherche De L'Orgasme GastronomiqueL'HARMATTAN11-20230,00€
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La Caricature De La Gastronomie, Xviiie, Xixe, Xxe Siècles : Les Siècles De La Comédie Gourmande Et De L'Incarnation Du Comestible RidiculeL'HARMATTAN09-20230,00€
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Transmettre La Connaissance Du Vin À L'Avenir, Convivialité Et Partage : Notions Clés Du VinL'HARMATTAN03-20230,00€
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La Cuisine A-T-Elle Un "Sexe" ? Femmes - Hommes, Mode D'Emploi Du Genre En CuisineL'HARMATTAN11-20180,00€
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Hérédités Alimentaires Et Identité Gastronomique ; Suis-Je Réellement Ce Que Je Mange ?L'HARMATTAN03-20140,00€
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L'Aide Alimentaire ; Colis De Vivres Et Repas Philanthropiques ; Histoire De La Gigouillette (1934-2009)L'HARMATTAN07-20120,00€
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La Gastronomie En FranceEDITIONS SUTTON01-20080,00€
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