Wook
JOsé Luís Quesado Pinto
É mestre em Engenharia e Gestão Industrial e licenciado em Engenharia de Produção e Gestão Industrial pela Universidade da Beira Interior. Coordenador ESP (Eficiência do Sistema da Produção) na indústria automóvel. Co-autor do Livro "HACCP - Análise de Riscos no Processamento Alimentar" (Publindústria 2008) e ainda dos artigos "HACCP - identificação, avaliação e controlo de riscos na produção de géneros alimentícios" (2008) e "HACCP - Para Garantir a Inocuidade dos Alimentos" (2005). Formador de diversas metodologias e ferramentas Lean Manufacturing em ambiente industrial multinacional.
bibliografia
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Modelo de Implementação do Pensamento JIT
Publindústria
12-2009
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