Jean-Louis Multon
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Traité Pratique De Droit AlimentaireTEC ET DOC04-20130,00€
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Additifs Et Auxiliaires De Fabrication Dans Les Industries Agroalimentaires (4° Éd.)TEC ET DOC07-20090,00€
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Risques Et Crises AlimentairesTEC ET DOC10-20050,00€
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Bactéries Lactiques Et ProbiotiquesTEC ET DOC11-20040,00€
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Les Comportements AlimentairesTEC ET DOC08-20040,00€
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Physiologie Sensorielle À L'Usage Des IaaTEC ET DOC08-20040,00€
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Technologie Des Pulvérulents Dans Les IaaTEC ET DOC08-20030,00€
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La Gestion Matières Dans L'Industrie LaitièreTEC ET DOC05-20030,00€
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Techniques Mathématiques Pour L'Industrie AgroalimentaireTEC ET DOC09-20020,00€
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Épices Et AromatesTEC ET DOC11-19990,00€
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L'Emballage Des Denrées Alimentaires De Grande Consommation (2° Éd.)TEC ET DOC11-19970,00€
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Guide Pratique D'Analyses Dans Les Industries De Céréales (2° Éd.)TEC ET DOC10-19960,00€
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Protéines Végétales (2° Éd.)TEC ET DOC06-19960,00€
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La Cuisson-ExtrusionTEC ET DOC10-19930,00€