Dr.ª Sophie Deram
Sophie Deram é nutricionista franco-brasileira doutorada pelo Departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Concentrou a sua investigação nas áreas da obesidade infantil, da nutrigenómica, dos distúrbios alimentares e da neurociência do comportamento alimentar. É investigadora no Ambulatório do Programa de Transtornos Alimentares (Ambulim) do Hospital das Clínicas do IPq-FMUSP, onde coordena o projeto de genética do banco de DNA dos pacientes com distúrbios alimentares.
bibliografia
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Os 7 Pilares da Sabedoria AlimentarPergaminho06-20220,00€
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O Peso das DietasPergaminho04-20200,00€