Carol Thomé é uma jornalista brasileira pós-graduada em Novos Media pela Universidade Nova de Lisboa. Trabalhou como repórter de arte e cultura na Rede Bandeirantes e como repórter de gastronomia no Sistema Brasileiro de Televisão.

Desenvolveu projetos especiais de culinária para empresas como Tastemade, Google (Youtube) e atualmente dedica-se à produção de conteúdos que misturam os sabores do Brasil e Portugal com o objetivo de aproximar as culturas dos dois países através da comida.