A. Gomes de Castro
Alberto Gomes de Castro, é engenheiro químico, doutorado em Física e Química Macromolecular pela Universidade de Estrasburgo e doutor ès-Sciences pela Universidade de Paris. Trabalhou como investigador em diferentes instituições de países comunitários e foi docente na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Actualmente é presidente do conselho científico do ISEIT de Mirandela, Instituto Piaget.
Bibliografia
2004
Embalagens para a Industria Alimentar
Instituto Piaget
1997
Alimentação e Saúde
Instituto Piaget
1991
As Embalagens Para a Indústria Alimentar
UTAD
1988
Ciência e Tecnologia dos Materiais
UTAD
1988
Curso de Química Geral - Eng. Agrícola, Eng. Florestal, Eng. Zootécnica
UTAD
1987
Curso de Química Geral - Eng. Electrotécnica, Eng. Civl, Eng. Máquinas e Eng. Minas
UTAD