Resultados de Pesquisa

Fruit : The Art Of Pastry

de Cedric Grolet

~~56,39€~~ 39,47€ 30% IMEDIATO

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 Cedric Grolet is simply the most talented pastry chef of his generationhe was named World's Best Pastry Chef in 2018. Food & Wine called his work ';the apotheosis of confectionary creation.' He fashions trompe l'oeil pieces that appear to be the most perfect, sparkling fruit but are, once cut, revealed to be exquisite pastries with surprising fillings. They are absolutely unforgettable, both to look at and, of course, to eat. This lush cookbook presents Grolet's fruit-based haute-couture pastries like works of art. The chef explains his techniques and his search for authentic tastes and offers a peek into his boundless imaginationhe begins the creation of each dessert by drawing. With 130 recipes featuring 45 fruitscitrus, berries, wild and exotic fruits, and even nutsevery pastry lover will want Fruit, for inspiration and to admire the edible sculptures made by this award-winning star of French pastry making.
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Princesse ! Olympe Et Charles

de Anne-Claire Lévêque

14,64€ + 10% EM CARTÃO

 En compagnie de la princesse Olympe et de son cousin Charles, découvre la vie de château ! Au fil de décors fastueux, partage toute une journée avec eux. Aide la princesse à s'habiller, pars à la rencontre des courtisans et des mousquetaires que Charles admire tant, apprends les leçons de bonne tenue, promène?toi dans le jardin à la française peuplé d'étonnants animaux et découvre quels étaient leurs jeux préférés. Une belle journée qui se terminera par un magnifique bal donné en l'honneur de la princesse !
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En Voiture ! Julie Et Lucas

de Sylvie Baussier

14,64€ + 10% EM CARTÃO

 Julie et Lucas sont deux pilotes de course intrépides. Suis?les dans leurs déplacements pour tout savoir sur les voitures : comment marche un moteur, quels sont les équipements les plus incroyables, quelles règles de sécurité il faut respecter, puis découvre toutes les étapes de fabrication d'une voiture, rends visite à un garagiste et, après un étonnant défilé de voitures anciennes, assiste à un Grand Prix de Formule 1 !
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Le Chat Botté

de Andre Bouchard e Charles Perrault

22,69€ + 10% EM CARTÃO

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 À sa mort, un vieux meunier lègue la totalité de ses biens à ses trois fils. L'aîné hérite du moulin, le cadet de l'âne et le benjamin. du chat ! Seulement ce chat se révèle bien plus malin qu'il n'y paraît. En échange d'un sac et d'une paire de bottes, il promet à son maître de faire sa fortune. Comment ce fin stratège fera?t?il de son maître le marquis de Carabas, voici ce que l'on (re)découvrira au fil des illustrations pleines d'audace et de charme d'André Bouchard. Petits et grands se régaleront de ses anachronismes truculents, des nombreux détails pleins d'humour et de ses personnages hauts en couleur, à commencer par ce Chat botté aux fières moustaches et plus goguenard que jamais.
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Perigord - Quercy - Agenais

de Bolle Denhez Pe

19,47€ + 10% EM CARTÃO

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 Préférez-vous... explorer la cité de Sarlat ou assister à un match de rugby à Agen? Vous plonger dans la préhistoire à Lascaux ou admirer l'abbaye de Moissac? ou assister à un match de rugby à Agen? Descendre la Baïse en gabarre ou savourer truffe et foie gras à Cahors? Voyagez au plus près de vos envies avec GEOGUIDE.
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Le Format Raw

de Patrick Moll

13,29€ + 10% EM CARTÃO

 Compétence Photo lance une nouvelle collection de hors-séries baptisés "Les Guides Pratiques". Premier sujet développé en profondeur : le format Raw, un format connu de la plupart des photographes, mais méconnu sous de nombreux aspects. Ce guide complet de 132 pages se destine à vous apprendre à maîtriser ce format, organiser le flux de travail, développer correctement vos photos et enfin les finaliser. Pour vous accompagner, nous avons confié la rédaction de ce guide à Patrick Moll, l'un des principaux spécialistes de ce sujet en France, que les lecteurs de Compétence Photo connaissent à travers ses dossiers pratiques. BONUS : téléchargez les fichiers Raw utilisés dans les tutoriels en vous rendant sur le site www.competencephoto.com
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Protegez Votre Pc - Prevenir Et Guerir

de Denis Dornoy

9,40€ + 10% EM CARTÃO

 Insécurité. Dans la bouche d'un politicien, ce mot sonnerait faux : nous savons trop bien que c'est une façon simple, pour lui ou pour elle, d'attirer l'attention. Mais nous ne sommes pas des politiciens et il y a véritablement de l'insécurité autour (et dans) votre PC. Au travers de ce numéro spécial, nous vous proposons de découvrir tout ce qui peut mal aller, et quelques solutions pour y échapper ou limiter la casse en cas de problèmes. Virus, spywares, chevaux de Troie, bugs et plantages. Mais aussi panne matérielle, destructions, vol. Comment protéger vos données, comment les protéger des regards indiscrets ? Comment sécuriser votre connexion WiFi pour empêcher les intrusions ? Vous apprendrez à protéger vos données à l'aide de sauvegardes locales et à distance (via Internet). Vous apprendrez à protéger la confidentialité de vos données (locales et distantes) par l'emploi de mots de passe et par le chiffrement. Vous apprendrez à tenir Windows à jour et en bon état, ainsi qu'à le sauvegarder pour ne pas devoir tout réinstaller manuellement (Windows, les pilotes, les applications, etc.) en cas de gros souci. Etc. Notre objectif n'est évidemment pas d'être alarmistes, mais de vous aider à faire face à un problème avant qu'il se produise. Car le jour où il se produira, il sera trop tard pour se dire que c'est une bonne idée de faire des sauvegardes...
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Linux - Coffret De 2 Livres : Maitrisez Les Commandes De Base [4ieme Edition]

de Nicolas Pons

62,73€ + 10% EM CARTÃO

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 Ces deux livres offrent au lecteur un maximum d'informations sur les commandes de base de l'utilisation d'un système Linux et plus de 16 H de mise en pratique sous la forme de TP à réaliser (avec leurs corrigés).
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Ker-Xavier Roussel

31,97€ + 10% EM CARTÃO

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 " Il faudrait peindre comme on regarde ; il faudrait que le pinceau puisse poser, comme le regard le cueille, le fleur de la vision, avant que des éléments vains et lourds ne s'immiscent en elle ".
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Imagier Des P'Tits Bonhheur De T'Choupi

de Thierry Courtin

11,87€ + 10% EM CARTÃO

 Mon premier imagier pour découvrir les petits bobos et grands bonheurs de T'choupi !
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Maigret En Bretagne

de Georges Simenon

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 Le Chien jaune (1932) : Dans le port de Concarneau balayé par la tempête, un homme titube puis s'écroule. A ses côtés, un chien, jaune et hargneux... Appelé à la rescousse, Maigret s'installe à l'hôtel de l'Amiral et observe... Les Mémoires de Maigret (1951) : Les chemins du commissaire Jules Maigret et du romancier Georges Simenon se sont souvent croisés... Un savoureux et ironique dialogue qui ramène le commissaire bien des années plus tôt, dans la boulangerie nantaise de son oncle, près du port. Deux titres de Simenon, réunis dans ce volume, pour découvrir que le célèbre limier du Quai des Orfèvres quitte parfois la capitale.
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Les Voyages D'Alix : Jérusalem

de Jacques Martin e Vincent Henin

14,22€ + 10% EM CARTÃO

 Parallèlement aux nombreuses aventures du héros de Jacques Martin dans le monde antique, les VOYAGES D'ALIX proposent aux passionnés de ce personnage et de son époque d'approfondir leur connaissance de l'Antiquité, en cheminant à ses côtés. Chacun des albums de la série propose une découverte documentaire très complète, par l'image et les mots, d'un peuple, d'un lieu ou d'une contrée.
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Le President Schreber. Un Cas De Paranoia

de Sigmund Freud

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 Daniel Paul Schreber est mort en 1911, il y a cent ans. Ce président de la cour d'appel de Dresde, auteur des célèbres Mémoires d'un névropathe (1903), se croyait persécuté par Dieu et prétendait avoir pour mission de se changer en femme pour engendrer une nouvelle race. Freud ne l'a jamais rencontré, mais il s'est appuyé sur les Mémoires pour rédiger la seule étude de cas qu'il ait jamais consacrée à un patient psychotique. Publié en 1911, Le Président Schreber a suscité de nombreuses réactions. En 1955, Lacan lui consacre une partie de son séminaire et élabore deux concepts majeurs : la forclusion et le nom-du-père.
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Histoire De France Des Origines A Nos Jours - Nouvelle Presentation

de Collectif

24,69€ + 10% EM CARTÃO

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 Livre de référence fondamental pour les amateurs d'histoire, l'Histoire de la France, publiée sous la direction de Georges Duby, entouré d'une équipe de nombreux spécialistes, traite des origines de notre pays jusqu'à l'aube du XXIe siècle. A côté du récit des grands faits historiques, elle fait une large place à l'histoire des mentalités et des comportements, mais également aux évolutions économiques et sociales. Elle mêle histoire de la longue durée et histoire événementielle, articulant ainsi structure et conjoncture pour s'intéresser aussi bien aux grandes batailles qu'aux changements en profondeur, aux révolutions comme aux évolutions.
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Produits Et Recettes De Saison ; Mai

de Eric Glatre

13,29€ + 10% EM CARTÃO

 Produits et Recettes de Saison Mai et Juin Par Eric Glatre Pour s'assurer de bons repas, il faut d'abord savoir utiliser au mieux les ressources du jardin et de la ferme (à la campagne), des marchés et des magasins (en ville). Il convient donc de réapprendre à connaître les produits et leur période idéale d'achat, avant de les consommer. Car si chacun des mois de l'année nous offre en effet ses possibilités gastronomiques, c'est à nous de bien savoir choisir nos provisions. C'est en cela que chaque ouvrage mensuel de la Collection « Produits et Recettes de Saison » se veut un véritable plaidoyer pour tenter de replacer l'art de l'approvisionnement, de la cuisine et de la consommation dans son contexte réel. A paraître prochainement : Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars, et Avril. Public : Tous les amateurs de produits frais, toutes les personnes soucieuses de consommer mieux : Le bon produit au bon moment !
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Produits Et Recettes De Saison ; Juin

de Eric Glatre

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 Produits et Recettes de Saison Mai et Juin Par Eric Glatre Pour s'assurer de bons repas, il faut d'abord savoir utiliser au mieux les ressources du jardin et de la ferme (à la campagne), des marchés et des magasins (en ville). Il convient donc de réapprendre à connaître les produits et leur période idéale d'achat, avant de les consommer. Car si chacun des mois de l'année nous offre en effet ses possibilités gastronomiques, c'est à nous de bien savoir choisir nos provisions. C'est en cela que chaque ouvrage mensuel de la Collection « Produits et Recettes de Saison » se veut un véritable plaidoyer pour tenter de replacer l'art de l'approvisionnement, de la cuisine et de la consommation dans son contexte réel. A paraître prochainement : Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars, et Avril. Public : Tous les amateurs de produits frais, toutes les personnes soucieuses de consommer mieux : Le bon produit au bon moment !
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La Femme A La Cigarette

de Gispert M

20,10€ + 10% EM CARTÃO

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 Alors que son tableau, le Portrait de la journaliste Sylvia von Harden vient d'être acquis par le musée national d'Art moderne de Paris, Otto Dix invite son excentrique modèle Sylvia von Harden à Hemmenhofen, sur les bords du lac de Constance. À son arrivée, le peintre est absent, retenu par des problèmes de douane à Dresde, en RDA. C'est donc les personnes de l'entourage de Dix (sa femme, le charpentier-chauffeur de taxi, une élève, sa petite-fille...) qui vont recevoir Sylvia von Harden avant l'arrivée de Dix lui-même. Ces différentes rencontres sont l'occasion évoquer, au-delà de l'histoire même de ce portrait, toute la carrière du peintre depuis les années 1910, en passant par le Berlin des années 1920, son " exil intérieur" pendant la période nazie, l'après-guerre et sa difficile reconnaissance en France et en Grande-Bretagne.
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Open Art

de Collectif

34,05€ + 10% EM CARTÃO

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 Il a très tôt proposé, avec les Quarxs la seule explication acceptable de l'imperfection du monde. Il a su poser Les Grandes questions : se demandant si Dieu est plat et le diable courbe. Il a creusé le Tunnel sous l'Atlantique, dressé la cartographie émotionnelle de la planète puis commercialisé les émotions du monde en cocktail musical. Variant la situation et l'action, il a organisé un Safari photo au pays de la guerre et partagé la rétine avec l'ensemble de la planète. Il était temps, il a offert à la petite soeur de Big Brother l'opportunité de se faire connaître. C'est lui qui fait parler les murs des abbayes et trouve des cafards sur la Lune. Pour faire le tour de Chine, il a créé une installation interactive géante. S'il a conçu une station de métro vivante, il rien a pas moins, et sans lien apparent, transformé l'Arc de Triomphe en monument pour la paix. Depuis 2006, il met tous ses projets non réalisés à la décharge, pour que finalement lui ou d'autres, les exposent. Conçue à l'occasion de l'exposition Out of The Dump du centre des arts d'Enghien-les-Bains, cette monographie est la première consacrée à l'oeuvre de Maurice Benayoun. Retraçant son parcours durant ces trente dernières années, elle offre enfin une vision d'ensemble sur une démarche artistique éminemment singulière, souvent poétique et visionnaire. Elle en révèle la cohérence qui transparaît subtilement dans les processus de création mis en oeuvre dès ses premières réalisations jusque dans leurs déploiements successifs. Cet oeuvre polymorphe questionne de manière incisive la relation de l'art au monde, mais aussi notre manière d'agir sur et dans le monde. Dans la diversité et la pertinence de son engagement artistique et théorique, c'est l'émergence de l'Open Art qui frappe par son évidence.
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Le Duc Et Le Maitre

de Philippe Ducat

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 Au début du XXe siècle, l'historien d'art Marco Grandicampi, nommé directeur de la bibliothèque d'Urbino, retrouve par hasard un manuscrit de Lorentino d'Arezzo, principal collaborateur et disciple du fameux Piero della Francesca. Ce récit exceptionnel nous ramène au XVe siècle, alors que Piero della Francesca vient d'arriver dans la ville d'Urbino pour exécuter le célèbre portrait de profil du comte Federigo da Montefeltro. C'est l'occasion de rencontrer l'artiste en plein travail dans l'Italie du Quattrocento.
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Histoire Régionale De La Shoah En France

de Jacques Fijalkow e Patrick Cabanel

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 L'histoire de la Shoah en France est de mieux en mieux connue dans ses traits généraux. Mais il reste bien des zones d'ombre, qu'il s'agisse des assignations à résidence, des rafles et déportations dans les villes moyennes ou petites, du sauvetage sur le terrain. Le recours aux archives départementales, voire aux enquêtes orales, s'impose dès lors que l'on entend toucher au grain de l'histoire. C'est ce que propose, pour la première fois, cet ouvrage issu du cinquième colloque de Lacaune (Tarn), en 2009 : écrire une histoire régionale de la Shoah, dans les zones occupée et non occupée. Après une série d'éclairages généraux, les contributions permettent de parcourir successivement le Midi provençal et languedocien, le Sud-Ouest, le Massif central, l'Ouest (de l'Anjou à la Normandie), le Centre, les Alpes et l'Alsace. La diversité des sources et des approches, la variété des destins départementaux ou régionaux, la qualité des auteurs (Serge Klarsfeld, Jacques Sémelin, Renée Dray-Bensoussan, Martin de la Soudière.), font de ce livre un complément indispensable à la connaissance de la Shoah en France.
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Humoresques, N 32/2010. Humour Et Musique

de R Loriot Charlotte

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 A travers des répertoires très différents se révèle un trait constant de l'humour musical au XXe siècle : qu'il soit simple ou complexe, savant ou enfantin, celui-ci est toujours ludique. S'il est parfois - et même souvent - porteur d'une dimension critique, l'humour est en même temps recherché et voulu pour lui-même, dans un refus du pathos et du contenu ou de l'expression : la forme pour la forme, le jeu pour le jeu, jusqu'à un non-sens jubilatoire. Si ce recueil n'a évidemment pas la prétention de fournir une théorie générale de l'humour musical, nous espérons que les études de cas très diverses qu'il rassemble permettront de cerner plus finement les mille nuances de l'humour en musique. Charlotte Loriot et Anne Roubet, « Humour et musique, une alliance complexe » ; Nelly Feuerhahn, « Dessiner l'humour de la musique... » ; Caroline Barbier de Reulle, « Le Carnaval des Animaux de Saint-Saëns : humour, burlesque, parodie et autres fantaisies... » ; Stéphane Etcharry, « Ravel, "musicien humoriste" : l'exemple de L'Heure espagnole » ; Lionel Verdier, « "Une sorte de farce noire" : citations et allusions dans Le Grand Macabre de György Ligeti » ; Philippe Cathé, « Claude Terrasse et le genre bouffe au miroir de la Théorie générale du rythme » ; Pauline Chabrol-Ritaine, « L'humour dans L'Apprenti sorcier de Paul Dukas » ; Martin Guerpin, « De la farce à l'intertextualité, le jazz et l'humour protéiforme » ; Jérôme Cler, « Ritournelles pour rire ? L'exemple d'une société d'ascendance nomade, en Turquie méridionale » ; Gilbert Delor, « Erik Satie, Tom Johnson. Deux approches mécaniques de l'écriture musicale » ; François-Gildas Tual, « György Kurtág - Marc Monnet. Deux je en jeux, ou les vertus d'une (fausse) innocence » ; Charlotte Loriot et François-Gildas Tual, « "Humour musical, noix de muscade". Entretien avec Jean-Claude Camors et Pierre Ganem, membres du Quatuor ».
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Aagun

de Thierry Dedieu

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 Quelque part, en dehors du temps, une tribu se fait régulièrement agresser et piller par une autre tribu, les Hounks. Les victimes vont chercher de l'aide auprès de leur seigneur qui leur envoie comme aide un seul homme, son meilleur lieutenant. Celui-ci installe son campement à égale distance des deux tribus. Tous se demandent comment un seul homme pourra leur venir en aide. Alors, Aagun se met à chasser et à offrir son butin à ses ennemis. Il est dur avec les siens, presque sans pitié. Personne ne comprend. Mais petit à petit, les envahisseurs engraissent et deviennent décadents. Petit à petit, ils posent leurs armes et relâchent leur attention. Et un matin Aagun s'en est allé. Un texte sur la difficulté à devenir libre ou comment Aagun a guidé son peuple vers l'autonomie.
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Journal D'Un Rabbin Raté

de Victor Malka

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 L'" autobiographie " d'un rabbin raté ? Non, mais le journal, rempli d'histoires drôles mais aussi amères, d'un juif resté fidèle au judaïsme de son enfance marocaine. Au grand désespoir de son père qui espérait le voir perpétuer le rabbinat de la tradition familiale, Victor Malka obtient son diplôme de l'Institut des Hautes Études rabbiniques au Maroc et... se tourne vers des études de journalisme. Des décennies plus tard, il se demande s'il a gagné au change. Dans ce Journal, il exprime tristesse et désillusion face à l'évolution de la scène du judaïsme, israélien et diasporique. Ce sont les confessions d'un enfant juif du siècle. Avec les étonnements et les blessures d'un parcours inédit, beaucoup d'émotions et d'interrogations, des tâtonnements, des colères et des exercices d'admiration, de mots pour temps de crise et de formules d'espérance, des histoires pour rire et des paroles de fraternité. L'auteur n'oublie pas les leçons de vie glanées auprès de maîtres lumineux et d'individus d'exception. Mais aussi tourne et retourne les questions posées aux juifs : à certaines ils ne peuvent répondre, mais à d'autres ils répondent mal, et d'autres encore restent à tort sans réponse ! Sale temps pour les juifs ? Sans doute, mais n'est-ce pas une vieille histoire qui se continue sous de nouvelles formes ?
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Pourquoi Les Crises Reviennent Toujours ?

de Paul Krugman

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 Durant quelques décennies, tirant les leçons de la Dépression des années 1930, on avait mis en place des institutions et des politiques économiques qui avaient fait disparaître les crises récurrentes du capitalisme. Mais, depuis les années 1980, des crises financières de plus en plus graves se sont succédé. Celle de 2008 a mené le système financier au bord de l'effondrement et provoque à présent une récession dans les économies capitalistes. Pourquoi ces catastrophes que l'on croyait révolues reviennent toujours? Krugman, dans le style limpide qui a fait sa renommée mondiale, nous explique les ressorts de cette fatalité et comment lui échapper. Il démontre l'insuffisance des explications par les mauvaises pratiques et les erreurs de gestion d'un système qui resterait en lui-même incontestable. Il met au jour une crise du système lui-même, de sa logique fondée sur la libre circulation des capitaux et la valorisation du capital, alors qu'une prospérité durable suppose de donner la priorité à la satisfaction des besoins du plus grand nombre et de distribuer équitablement le pouvoir d'achat à cet effet. Krugman, comme Keynes dans les années 1930, souligne ici la raison fondamentale du retour des crises, en dépit de toutes les expériences passées: l'incapacité à en tirer vraiment les leçons, à laisser les faits mettre en question des doctrines libérales erronées.
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