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Les Ogm ; Comment La Science De L'Industrie Biotechnologique Altere Secretement Nos Aliments

de Ingeborg Boyens

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 En Amérique du Nord, tout le monde a probablement déjà consommé des aliments contenant des organismes génétiquement modifiés, car les gouvernements considèrent ces produits de laboratoire comme des aliments ; ils sont ainsi soustraits aux tests plus rigoureux réservés aux médicaments. Les consommateurs sont si complètement coupés des lieux de production de leurs aliments - et font si confiance à la science - qu'ils sont généralement inconscients des dangers de l'introduction rapide et massive des OGM sur les marchés par les grandes compagnies américaines qui les créent. La privatisation graduelle de la recherche entraîne la disparition de la barrière traditionnelle entre éthique et commercialisation, ce qui finit par affaiblir les organismes de surveillance gouvernementaux. En Europe, où l'on accorde une grande importance à la qualité de la nourriture, la proximité des fermes et des villes contribue à une bonne connaissance de la production alimentaire. Récemment, les consommateurs ont été davantage sensibilisés à cette question par l'épidémie de la vache folle et la crise du poulet à la dioxine. Sous la pression d'activistes, de chercheurs et de producteurs agricoles, l'union européenne s'est dotée de systèmes d'évaluation des risques, a repoussé les assauts du boeuf américain aux hormones de croissance génétiquement manipulées et opté pour l'étiquetage des aliments contenant des OGM. Le livre raconte l'histoire secrète de cette méga-industrie, principalement américaine, qui joue à l'apprenti sorcier avec notre avenir et prétend mener les destinées des consommateurs, aussi bien européens que nord-américains. La journaliste canadienne, Ingeborg Boyens, s'inquiète des effets à long terme des OGM sur la santé et l'environnement, et encourage les sociétés démocratiques à reprendre en main les leviers de décision de ce secteur névralgique de l'activité humaine.
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La Science Agricole ; Fertilisation Et Environnement

de Roger Doucet

31,80€ + 10% EM CARTÃO

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 Ce livre participe à la création de la nouvelle société de l´ère du savoir qui doit arriver à concilier deux visions de la place de l´humanité dans le monde : le mythe écologique et le mythe de la croissance rapide. Coincés que nous sommes entre nos espérances illimitées, nos ressources limitées et notre pollution, il nous faut trouver la façon d´instaurer un équilibre écologique. La théorie de l´offre et de la demande ne fonctionne pas pour l´environnement. En effet, le produit mondial brut est directement proportionnel à la dégradation des forêts, à l´extension des déserts et à l´aliénation et l´épuisement des sols agricoles. Ce livre se situe au coeur de la préoccupation d´équilibre entre le droit des agriculteurs à produire suffisamment pour nourrir la Terre et le droit des citoyens à un environnement sain. Actuellement, la pollution agricole a pour principale source la surfertilisation et ce problème angoissant doit absolument être résolu au XXIe siècle. Que le fertilisation soit «naturel» comme les lisiers de porc ou les fumiers ne résout en rien le problème : si le sol est trop riche en azote, en phospore ou en potassium, il se délestera de ses surplus qui se retrouveront nécessairement dans les nappes phréatiques et les cours d´eau. Tout le savoir de l´agriculteur consiste donc à monitorer les teneurs des sols en fertilisants et à équillibrer tous les autres facteurs de fertilité en fonction des besoins de ses cultures.
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Genetique Vegetale Et Plantes Trasngeniques

de Roger Doucet

25,44€ + 10% EM CARTÃO

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 L´accueil reçu par La Science agricole partout au Québec et au Canada révèle à quel point il existe un appétit pour des connaissances de base en agriculture qui soient vraiment adaptées à nos réalités. Or la science agricole évolue au rythme rapide des nouvelles biotechnologies. Aussi est-il vite paru indispensable d´offrir aux producteurs agricoles en formation et en exercice des compléments d´information sur les plus récentes recherches de pointe qui affecteront leurs pratiques de travail. Ce sont eux qui, au XXIe siècle, se mesureront au défi grandissant de nourrir les peuples de la Terre et qui doivent faire face déjà aux nouvelles contraintes que sont la diminution des bonnes terres agricoles, la raréfaction des nouvelles terres et les impératifs liés au respect de l´environnement. Voici donc un ouvrage qui a le mérite de regrouper les connaissances de base et de pointe sur la génétique végétale et, surtout, qui fait le point sur les enjeux soulevés par les plantes transgéniques et sur leur place dans une agriculture durable. Au spectre de la manipulation génétique, Roger Doucet oppose une voix informée, rationnelle et critique sur les connaissances actuelles et leurs limites, une voix qui donne l´heure juste quant aux réalités du génie génétique avec lesquelles, que nous le voulions ou non, nous avons déjà commencé à vivre.
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Les Vers ; Des Croyances Populaires Au Lombricompostage

de Maurice Dumas

21,88€ + 10% EM CARTÃO

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 Ce livre ne vise rien moins que l´apprivoisement des vers. Il raconte leur histoire, de Cléopâtre aux temps modernes, et fait valoir les nombreux services qu´ils rendent à l´humanité dans la gestion et la décontamination des sols, les grands cycles naturels et le processus d´humification. Compostage à l´aide de vers et utilisations du lombricompost. Activités d´apprentissage pour les petits et les grands.
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La Science Agricole ; Climat, Sols Et Productions Végétales Du Québec

de Roger Doucet

93,49€ + 10% EM CARTÃO

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 L´ouvrage de Roger Doucet ne va pas seulement dans la bonne direction, c´est aussi une première au Québec. Jamais les Québécois désireux de connaître les fondements et les techniques de l´agriculture n´auront été aussi bien servis par un seul ouvrage. En effet, ce livre regroupe l´essentiel de la documentation sur les sols, les plantes, les maladies et les mauvaises herbes d´ici ; il accorde une place de choix aux animaux utiles et nuisibles d´ici et offre toute l´information nécessaire à une utilisation intelligente et sécuritaire des pesticides. De plus, il permet de bien comprendre et utiliser les diverses catégories de pesticides, les nouvelles méthodes d´analyse et pratiques culturales. L´organisation du livre témoigne d´un souci constant de servir les besoins de l´enseignement tout en fournissant, par son index extrêmement détaillé, un instrument de consultation précieux aux intervenants du monde agricole. Le développement durable des ressources doit demeurer l´objectif des prochaines décennies dans le secteur agro-alimentaire. Le défi est de taille puisqu´il impose des changements d´attitudes, d´habitudes et de comportements de la part de tous les intervenants. Le développement durable confronte la croissance économique et le soutien du potentiel des ressources à produire aujourd´hui, mais aussi demain pour les générations futures. D´ailleurs l´agriculture devient la première victime de ses excès, comme grande utilisatrice de sol et d´eau. Or, il est maintenant connu que les pratiques agricoles intensives mènent à la dégradation des sols et à la contamination des eaux superficielles et souterraines. Une approche plus rationnelle est devenue essentielle pour la survie même du secteur. La Science agricole : climat, sols et productions végétales, par l´explication détaillée des phénomènes inhérents à la relation climat-sol-eau-plante, s´avère un outil très utile puisqu´il contribue à la compréhension profonde de ce qui s´y passe et offre ainsi un cadre théorique et pratique aux mesures de conservation, de protection et d´amélioration du patrimoine agricole. La lecture attentive du document nous éclaire sur l´influence décisive du climat et du sol sur la croissance des plantes. Il cerne bien les aspects de la botanique. Il décrit minutieusement les infestations qui peuvent altérer les plantes et les moyens d´y remédier. Il souligne à juste titre l´importance du maintien d´un sol sain pour une production générale viable et propose des moyens d´y parvenir. De même, la valorisation agricole des déjections animales, comme matière nutritive et comme amendement organique des sols bien ajustée aux besoins des plantes, doit reprendre toute la place qu´elle mérite. Enfin, l´utilisation rationnelle des pesticides est supportée par la définition détaillée de la nature des pesticides, par la suggestion d´alternatives quand elles existent et les nombreuses mises en garde si leur usage ne peut être évité. En cela, l´ouvrage prône une approche plus écologique en agriculture basée avant tout sur une éducation appropriée et pertinente. C´est ainsi que se prend le virage vers une exploitation plus durable des ressources sol et eau en agriculture et la production d´un aliment d´excellente qualité.
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50 Facons De Sauver Votre Vie

de Collectif

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 Fruit de la concertation sans précédent d´une soixantaine de médecins et d´experts en santé publique, ce guide fournit des centaines de renseignements sur les moyens de se protéger contre les maladies et les traumatismes les plus courants. Exposés clairs et statistiques percutantes suivis de conseils pratiques sur cinquante thèmes, des troubles du sommeil aux mesures de sécurité en cas d´inondation.
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Dessin D'Architecture Par Ordinateur

de De Paoli Giovanni

21,88€ + 10% EM CARTÃO

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 Ce livre est le premier à considérer les impacts de l´utilisation de l´informatique dans l´équipement, l´aménagement et la réorganisation du travail en architecture. Les auteurs parcourent les concepts de base du dessin assisté par ordinateur dans leurs applications spécifiques au domaine de l´architecture : composantes fondamentales, construction du dessin, compatibilité des divers logiciels, fonctions logicielles, nouvelles méthodes de travail, ergonomie. Nombreuses illustrations techniques. Ce livre, tout architecte devrait le lire avant de commencer à travailler avec un ordinateur. Peut-être même avant de commencer à travailler tout court. Car il s´agit aussi d´une réflexion sur l´architecture. C´est aussi une explication : il montre comment fonctionne le miracle, celui de la création de formes. Comment s´accumulent les matériaux, comment se disposent les signes, les volontés, les amitiés, les haines, dans une machine que l´on peut confondre avec le cerveau d´un artiste, puis comment ces éléments s´agglutinent, se repoussent, se contredisent ou se fondent. Et enfin ce qu´il en résulte, une architecture. L´architecture.
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50 Facons De Recycler Vos Dechets

de Collectif

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 Résultat de nombreuses consultations auprès de groupes et d´associations environnementalistes, ce guide montre comment précycler et recycler tous les matériaux actuellement recyclables. Réduction à la source, précyclage, recyclage, réemploi, valorisation et récupération. Dépotoirs, incinérateurs, dépôts volontaires, centres de tri et de conditionnement, collectes multifamiliale et commerciale, cueillette de produits recyclables à la maison et au bureau. Exposés clairs et statistiques percutantes suivis de conseils pratiques sur cinquante types de matériaux recyclables, des pneus au polystyrène : cuivre, fer, plomb, acier, aluminium, plastiques, verre blanc et de couleur, papier journal, papiers couleurs, cartons, piles au lithium, pneus, batteries, carcasses de voiture, produits toxiques, huiles usées. Comprend un index de tous les produits actuellement recyclables.
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50 Facons De Sauver Votre Planete

de Collectif

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 S´appuyant sur les recherches et les recommandations de nombreux groupes environnementalistes, ce guide regroupe toutes les façons de protéger la couche d´ozone, d´améliorer la qualité de l´eau et de diminuer l´effet de serre. Exposés clairs et statistiques percutantes suivis de conseils pratiques sur cinquante manières de protéger notre environnement. Circulaires, anneaux et sacs de plastique, peintures, pneus usés, lavage à l´eau froide, arrosage des pelouses, essence sans plomb, couche d´ozone, gaz à effet de serre, piles, sacs d´épicerie, produits toxiques, polystyrène, nettoyage des plages, produits provenant d´espèces en voie de disparition, colliers à puces, chasses d´eau, pommes de douche à débit réduit, ampoules, reboisement des berges, ballons gonflés à l´hélium, papier journal, verre, canettes d´aluminium, couches de tissu, emballages, mangeoires d´oiseaux, isolation des maisons, plantation d´arbres, covoiturage.
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La Famille De L'Adolescent, Le Retour Des Ancetres

19,40€ + 10% EM CARTÃO

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 On sait que l'adolescent, soumis à de profonds conflits internes, désorienté, interroge ou dérange ses proches. On a rarement souligné que la famille de l'adolescent - aux prises elle aussi avec des doutes, des questionnements, des désillusions - vit autant de bouleversements que le jeune lui-même. Pour faire évoluer les situations difficiles, cet ouvrage invite au-delà du vécu propre de l'adolescent - à mener une réflexion sur le fonctionnement du groupe familial dans son ensemble. Pourquoi, dans les moments de crise, l'adolescent et ses proches vivent-ils un tel climat de " dessaisissement des identités "? Alberto Eiguer avance l'idée originale d'un héritage familial faisant irruption lors de ces périodes : des zones d'ombre de l'histoire familiale, des traumatismes cachés. Des sentiments de dette à l'égard des ancêtres... L'adolescence est le moment privilégié où ces avatars de l'histoire transgénérationnelle se révèlent, ceci d'autant plus que l'adolescent cherche ardemment à trouver sa place dans la lignée familiale. A partir de ces prémisses, ce livre traite de la théorie de base des liens familiaux (dont le lien fraternel), de la clinique (notamment avec les familles de toxicomanes, psychotiques, suicidaires, anorexiques boulimiques... ) et de la pratique des thérapies. En croisant apports théoriques et exemples cliniques, il permet de mieux comprendre les bouleversements profonds que connaît la famille d'un adolescent.
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Corps Malade Et Adolescence

de Irina Adomnicai

20,46€ + 10% EM CARTÃO

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Maladie D'Adolescence ; Travail Clinique Avec Les Adolescents Et Leurs Parents

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Maladie D'Adolescence ; Travail Clinique Avec Les Adolescents Et Leurs Parents

de Michel Vincent

25,86€ + 10% EM CARTÃO

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Miège En Liberté

de David Miege

20,14€ + 10% EM CARTÃO

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Histoires D'Eaux - Eau Et Hygiene Publique

de Langevin J.

50,88€ + 10% EM CARTÃO

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Entretiens Avec Oasis T 03

de Jrobert

76,32€ + 10% EM CARTÃO

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Entretiens Avec Oasis T 02

de Jrobert

76,32€ + 10% EM CARTÃO

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Entretiens Avec Oasis T 01

de Jrobert

76,32€ + 10% EM CARTÃO

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La Depression A L'Adolescence

de Dominique-J Arnoux

17,78€ + 10% EM CARTÃO

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La Passion Adolescente

18,13€ + 10% EM CARTÃO

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Quand Voyager Était Un Art T.6 ; Le Roman Du Grand Tour

de Attilio Brilli

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 Qu'en est-il de " l'art de voyager " aujourd'hui, alors que les déplacements sont devenus obligatoires et incessants ? d'autres époques ont toujours su le pratiquer comme l'un des plus raffinés : Le Grand Tour, entrepris durant les XVIIIe et XIXe siècles par les héritiers de l'aristocratie accompagnés d'authentiques savants qui leur servaient de guides, en est la meilleure illustration. Ce voyage à travers l'Europe, et plus précisément en direction de l'Italie, était un voyage didactique dont le but était la formation du jeune gentilhomme. Celui-ci se trouvait confronté à des situations tantôt banales et tantôt déroutantes, tantôt familières et tantôt " étranges " ; le Grand Tour répondait à une vieille exigence, celle qui avait été formulée par Montaigne : " frotter sa propre cervelle contre celle des autres ". Son développement, dans le prolongement de l'humanisme, est propre à l'Histoire moderne. Cet ouvrage traite de la dimension historique et littéraire du voyage, prenant en compte ses aspects matériels, ce qui ne manquera pas de susciter l'intérêt tant des spécialistes du roman que des historiens de l'art ou des mentalités. Reconstruire l'histoire artistique et littéraire du Grand Tour, c'est aussi se pencher sur les moyens de transport des siècles passés, les différents aspects de l'hospitalité, l'appartenance sociale des voyageurs et la perception qu'ont eue les contemporains de ces aristocrates nomades. Avec le Grand Tour, c'est l'une des plus belles formes d'aventure intellectuelle qui a disparu.
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L' Homme Artificiel

de Pierre Brunel

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Grammaire Linguistique

de Pierre Cotte

16,65€

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Daniel Defoe, "Moll Flanders"

de Elisabeth Detis

12,62€

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The Wilson Years

de Monica Charlot

12,62€

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