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City & Guilds 7100 Diploma In Professional Cookery Level 1 Candidate Handbook, Revised Edition
idioma: inglês
Editor:
Pearson Education Limited, agosto de 2010 ‧
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SINOPSE
City & Guilds Hospitality & Catering qualifications are supported by a range of textbooks, published in partnership with Heinemann.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780435033729 |
| Editor: | Pearson Education Limited |
| Data de Lançamento: | agosto de 2010 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 336 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Proactive Hospitality Catering |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780435033729 |
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