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Why Calories Count
From Science To Politics
idioma: inglês
Editor:
University of California Press, setembro de 2013 ‧
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SINOPSE
Calories - too few or too many - are the source of health problems affecting billions of people in today's globalized world. This title explains in clear and accessible language what calories are and how they work, both biologically and politically.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780520280052 |
| Editor: | University of California Press |
| Data de Lançamento: | setembro de 2013 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 145 x 220 x 17 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 304 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | California Studies In Food And Culture |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780520280052 |
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