Ventilação em Unidades Hoteleiras
Técnicas de Hotelaria
SINOPSE
3ª Edição
Este manual é um precioso instrumento de orientação e consulta no projecto, cálculo, dimensionamento, selecção e instalação de equipamentos de Ventilação na Indústria Hoteleira. Fruto da experiência do autor, encontra-se escrito numa linguagem, clara, simples e fluída.
Casos práticos reais, desde os mais simples até aos mais "complexos", são apresentados, desenvolvidos e exemplificados ao leitor, numa forma sequencial e progressiva. É, assim, uma ajuda preciosa tanto para os profissionais como para os que se iniciam nestas matérias.
Uma obra que lhe "abre as portas" do conhecimento, compreensão dos fenómenos e processos envolvidos na movimentação e tratamento do ar por meios electromecânicos e electrónicos.
A partir da 2.ª edição foram incluídas as recomendações da Norma Portuguesa NP 1037-4:2001, desenvolvida pela CTA 17 do IPQ.
DETALHES
Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 9789727573103 |
Editor: | Lidel |
Data de Lançamento: | abril de 2004 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 170 x 240 x 20 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 224 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gestão > Hotelaria e Turismo |
EAN: | 9789727573103 |
Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |