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Vegetariano nas Quatro Estações
de Ana Isabel Monteiro
editor:
Manuscrito Editora, março de 2022
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(6 comentários )
Guia de vegetarianismo com 80 receitas fáceis e deliciosas
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DATA PREVISTA DE ENTREGA
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A data prevista de entrega pode ser alvo de alterações e recálculos, nos seguintes cenários não exclusivos: caso o pagamento não seja efetuado de imediato; o cliente altere a sua encomenda; exista uma diferença na disponibilidade de um artigo; necessidade de um pagamento suplementar; entre outros.
Pode consultar a data prevista de entrega da sua encomenda no último passo do checkout e confirmar a mesma nos detalhes da encomenda a partir da área de cliente
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Quando criou o blogue Laranja-Lima, em 2015, a nutricionista Ana Isabel Monteiro queria provar ao mundo que a alimentação saudável também podia ser deliciosa. Mais tarde, ao tornar-se vegetariana, abraçou o novo desafio de mostrar que a alimentação de base vegetal tem tudo para ser igualmente saudável, saborosa e muito fácil de preparar! da blogosfera para as redes sociais, hoje mais de 100 mil pessoas seguem afincadamente as receitas da nutricionista que sabe (mesmo!) como nos deixar com água na boca.
E a magia culinária continua, agora em livro. Vegetariano nas Quatro Estações apresenta-nos 80 pratos saborosos e nutritivos, divididos pelas quatro estações do ano - porque atender aos produtos da época faz toda a diferença no sabor e propriedades dos alimentos. a par disso, a autora descomplica ainda o tema do vegetarianismo num guia completo onde responde a todas as dúvidas, questões e dilemas de quem tem este regime alimentar ou quer começar a comer de forma mais verde.
E para quem não se sente pronto para deixar os produtos de origem animal, não há problema. Para Ana Isabel Monteiro, todos os passos contam: introduzir ocasionalmente refeições de base vegetal na ementa já é maravilhoso. Para a saúde e para o planeta!
Com este livro:
Melhore a sua saúde e o ambiente;
Descubra os nutrientes a ter em atenção ao aderir a uma alimentação 100% vegetal e saiba onde encontra-los;
Escolha os alimentos certos em cada época do ano;
Aprenda a preparar leguminosas, alternativas à carne e cereais;
Conheça uma nova proposta para a Roda dos Alimentos Vegetariana.
E a magia culinária continua, agora em livro. Vegetariano nas Quatro Estações apresenta-nos 80 pratos saborosos e nutritivos, divididos pelas quatro estações do ano - porque atender aos produtos da época faz toda a diferença no sabor e propriedades dos alimentos. a par disso, a autora descomplica ainda o tema do vegetarianismo num guia completo onde responde a todas as dúvidas, questões e dilemas de quem tem este regime alimentar ou quer começar a comer de forma mais verde.
E para quem não se sente pronto para deixar os produtos de origem animal, não há problema. Para Ana Isabel Monteiro, todos os passos contam: introduzir ocasionalmente refeições de base vegetal na ementa já é maravilhoso. Para a saúde e para o planeta!
Com este livro:
Melhore a sua saúde e o ambiente;
Descubra os nutrientes a ter em atenção ao aderir a uma alimentação 100% vegetal e saiba onde encontra-los;
Escolha os alimentos certos em cada época do ano;
Aprenda a preparar leguminosas, alternativas à carne e cereais;
Conheça uma nova proposta para a Roda dos Alimentos Vegetariana.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789899087170 |
| Editor: | Manuscrito Editora |
| Data de Lançamento: | março de 2022 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 170 x 242 x 18 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 296 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana |
| EAN: | 9789899087170 |
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Ser Saudável, com conhecimento e praticidade!
Carla Magalhães
Adotar um estilo de vida saudável, como mulher e como mãe, à base plant-based (meta para 2024), fez com que comprasse este livro. 1.º porque já sigo à anos a sua página de instagram: laranja.lima.nutricao e, segundo, porque quis informar-me. Admito, a fasquia era alta e superou as expectativas (e de que maneira), pelo conteúdo prático, pela informação detalhada, pelas fotos/design, que nos faz viajar em cada página. Em 3 dias li-o na íntegra, com a certeza que me irá acompanhar diariamente (pelas excelentes dicas e receitas). EXCELENTE!
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Livro excelente para vegetarianos e flexitarianos
Tânia Frazão
Gosto de complementar as minhas refeições semanais com refeições estritamente vegetarianas. Já o faço há algum tempo por isso tenho alguns conhecimentos em termos de combinações de alimentos para refeições vegetarianas equilibradas. Neste sentido, quero agradecer à Ana que escreveu este livro pois é fantástico. São refeições vegetarianas, completas, de fácil compreensão, ingredientes simples e com uma linguagem muito acessivel e descomplicada. A parte introdutória é enorme quando comparada com outros livros de receitas mas muito educativa. Revela muito trabalho de investigação por parte da autora e que se nota pelas referências bibliográficas finais. Além disso e foi por isso que o comprei inicialmente sem ter ainda grande conhecimento do livro, é a divisão por estações do ano, o que é um plus quanto aos outros livros. Tendo em conta a inflação, comprar alimentos da época mais abundantes ajuda certamente no orçamento familiar. Adoro 5*.
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Excelente!
Carolina Chantre
já tenho o livro há uns largos meses, mas nunca tive a oportunidade de folhear “a sério” a parte do conteúdo - sem ser receitas. Hoje fiz-lo. E que bem!! Que trabalho EXCECIONAL. Realmente, o livro não é livro de receitas. É isso, mas muito mais. Cheio de informação necessária e, tão bem explicitada. A semana passada tive uma consulta de nutrição (muito pobre) e, digo com certeza, que aprendi muito mais, e que me sinto muito mais orientada, depois de ler o livro. Mesmo não sendo totalmente vegetariana, é uma fonte de conhecimento, para além das receitas, todas, deliciosas. Recomendo a 100%, tal como todo o trabalho da autora.
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É fácil fazer refeições vegetarianas e com ingredientes de verdade
Ana
Livro maravilhoso, com informação muito interessante e de fácil compreensão. As receitas incrivelmente deliciosas e muito completas.
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Um livro excelente - Uma ´´bíblia´´ da alimentação vegetariana
Filipa Furtado
Enquanto nutricionista e profissional de saúde, recomendo muito a leitura deste livro da querida nutricionista Ana Monteiro. Transmite informações importantíssimas, de forma clara e de fácil compreensão. As receitas parecem ser todas deliciosas e, a melhor parte, são elaboradas com ingredientes simples e da época. Leiam!!
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Um verdadeiro manual…
Joana Fernandes
Sou uma apaixonada pela alimentação vegetariana e pelas estações do ano, e este livro é mesmo um manual para nos alimentarmos bem e de acordo com cada estação, com receitas cheias de bom aspeto! Estou a adorar, recomendo a 100% a todos, sejam vegetarianos ou não.
Ana Isabel Monteiro
É nutricionista com veia de atleta, amante de animais, dedicada ao vegetarianismo e, na altura em que o seu livro, Vegetariano nas Quatro estações, chegar às suas mãos, recém-mamã. Trabalha atualmente no pelouro da Juventude da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão e, paralelamente, mantém o seu projeto Laranja-Lima, que iniciou em 2015. É no blogue e nas redes sociais que partilha regularmente artigos informativos sobre nutrição, alimentação vegetariana e também as suas receitas, sempre simples e muito saborosas.
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Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo
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