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Ultrasound: Advances For Food Processing And Preservation
idioma: inglês
Editor:
ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, agosto de 2017 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780128045817 |
| Editor: | ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC |
| Data de Lançamento: | agosto de 2017 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 556 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Nanotechnology In The Agri-Food Industry |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
|
| EAN: | 9780128045817 |
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