Capa do artigo The Restaurant Training Program

The Restaurant Training Program

An Employee Training Guide For Managers

de Karen E. Drummond
idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC, setembro de 1992 ‧
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This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.

The Restaurant Training Program

An Employee Training Guide For Managers

de Karen E. Drummond

Propriedade Descrição
ISBN: 9780471552079
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Data de Lançamento: setembro de 1992
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 416
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ensino e Educação > Teorias Educacionais e Currículo
EAN: 9780471552079

KAREN E. DRUMMOND

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